Tavole di San Giuseppe a Minervino di Lecce
articolo del 08-03-2010Dai Balcani a Minervino di Lecce: avrà spettatori e ospiti speciali la grande Tavola di San Giuseppe allestita tradizionalmente dalla Pro Loco in piazza Municipio. Nutrite delegazioni in arrivo da Bulgaria e Croazia, infatti, colorano con i propri abiti tradizionali il parterre intorno al ricco banchetto allestito in occasione della festa di San Giuseppe. Un’usanza che non è semplice abitudine, la Tavola è il sentito omaggio, la preghiera fattasi materiale, la generosità messa a disposizione degli altri, che si manifesta nel giorno del santo che per eccellenza fu buon esempio, e che si rifà ad antiche pratiche, quando erano i “signori” che, per una volta, si mettevano a servizio dei più poveri, dei propri servitori. Un rito che a Minervino di Lecce, così come in molti altri paesi dell’hinterland idruntino, persiste tenacemente alimentato dalla devozione di quelle famiglie, una quindicina, che ancor oggi invitano amici e parenti, rendendoli “santi”, servendoli con riverenza al proprio “altare” addobbato con fini tovaglie, fiori e ceri dei più belli, piatti abbondanti di pietanze e significati.
La Pro Loco mette in piazza la sua Tavola, a cui siedono 13 “santi”, scelti tra nomi illustri del territorio salentino, che avviano il rituale con i “pampasciuni”, segno del cambio di stagione; seguono la “massa”, il pesce fritto, lo stoccafisso, le rape, le “pittule”, i ceci, le ruote di pane con arancia e finocchio al centro, la pasta con il miele, l’olio e il vino.
I visitatori possono ammirare le Tavole allestite nelle abitazioni accompagnati dai soci della Pro Loco con punto di ritrovo in piazza Umberto I, dalle 18 di giovedì 18 e per tutta la mattinata di venerdì 19. Il rito della Tavola in piazza, tutta “cotta”, ha inizio intorno alle 16.30. Esclusa, quest’anno, la categoria dei politici.
(articolo tratto da QUI SALENTO marzo 2010)