Sapori d’Italia a San Foca (Melendugno)
il 21-07-2010 ada giovedì 22 a domenica 25 luglio
“Enogastronomia e frutti di mare in festa” è il sottotitolo della manifestazione, tutta gusto e piaceri, che pervade con i suoi profumi, per quattro lunghe serate, il lungomare Matteotti, in zona Ricci a San Foca, marina di Melendugno. Organizzata dalla Pro Loco, “Sapori d’Italia” è una kermesse che attraversa l’Italia intera, regione per regione, approdando fino al Salento, valorizzando a tappe quei prodotti che, per maestria e tradizione, rappresentano i diversi paesi di provenienza. Un vero e proprio viaggio dei sensi, l’appuntamento a cui, tanto per iniziare, non mancano bontà come i salumi, i formaggi e i tartufi, ma anche altre specialità mai proposte dagli stand delle piazze salentine, ricette tutte da scoprire. Ed è una giocosa e saporita sfida, quella tra la cucina toscana, la siciliana e la salentina, che si confrontano anche ai fornelli. Da San Foca, praticamente a chilometro zero, pescati e mangiati, ci sono i frutti di mare, in particolare i gustosi ricci che, oltre gli aculei, serbano una stella al sapor di mare, che ancora in molti non hanno assaggiato. Numerosi anche gli espositori di manufatti dell’artigianato leccese, una sorta di mercatino tra cui si può passeggiare mentre sul palco, nelle diverse serate, si alternano i vari gruppi per i concerti live: giovedì 22, inaugurano la rassegna sonora i Mistici dell’arco, venerdì 23 il liscio e il folk tutto da ballare dal Gruppo folk 2000, sabato 24 i ritmi irrefrenabili della pizzica salentina con gli Ariantica e, domenica 25, chiusura con Sergio Meringhe, il sosia di Renato Zero e le ballerine Italian Girls. Per le ugole che vogliono mettersi alla prova, ogni sera c’è il karaoke con Donato Saracino. La fiera per l’acquisto apre i battenti anche al mattino e nel pomeriggio dalle 18. Grandi opportunità di vittoria, per chi acquista i prodotti e riceve in regalo i biglietti della riffa: in palio vi sono due crociere.
(articolo tratto da QUI SALENTO luglio 2010)