Pub
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Rubens Brasserie
LECCE - Via Matteotti, 36 - Tel. 0832 247012
www.rubensbrasserie.it
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Recipe
Nutella fondueIngredients 6 tablespoon of Nutella, 1 glass of whole milk, 10 butter cookies Pour milk and Nutella in a mixing bowl (if possible with a place to lodge a candle). Put the covered bowl into a microwave oven for about a minute. When warm, introduce the candle, melt gently all the ingredients to obtain a homogeneous cream. In case of lumps or extreme density, water down with milk (warm, if possible) and go on melting. Add finally cookies and … have a good meal. Recommended: a glass of Primitivo wine or a double malt Abbey beer. To know: Placed in a eighteenth century structure, Rubens is inspired by the classic Belgian pub, where furniture, music and fervour offer comfort and relax sensations. |
Ricetta
Fonduta di NutellaIngredienti 6 cucchiai di Nutella, 1 bicchiere di latte intero, 10 biscottini al burro Prendere una terrina, possibilmente con alloggio per una candela e metterci il latte e la Nutella insieme. Riscaldare per un minuto circa in microonde tenendo la terrina coperta. Una volta riscaldato inserire la candelina nel vano, stemperare dolcemente gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea. In caso di grumi o densità eccessiva, diluire con il latte (possibilmente riscaldato) e continuare a stemperare. Aggiungere infine i biscotti e … buon appetito. Consigliato: buon bicchiere di Primitivo o birra d’Abbazia doppio malto. Da sapere: Sito in locale del 1700, s’ispira alla classica birreria belga, dove arredo musica e calore rievocano sensazioni di benessere e tranquillità. Specialità: Salsicciotti belga, parmigiana di melanzane, polpette al sugo, stinco con patate, verdure grigliate fresche, pizze, piadine. |
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19.00-02.00
Lunedì
70
40